Maten från favoritbloggen

Det händer ganska ofta att jag slinker in på mer matfokuserade bloggar. (Det händer ju faktiskt att jag bloggar ganska matfokuserat också. T.ex. om dessa små goda frukostfrallor och min sommarfavorit: blåbärspajen!) Ska jag däremot välja en blogg med 100% fokus matinspiration så är det mat.såklart. jag väljer. Skribenten Lina är dietist och tänker till några gånger extra på vad som ska stoppas i magen. Dessutom är råvarorna ofta enkla att hitta och recepten lätta att följa. Att hon megagillar klöver och ofta serverar sina rätter på liten bricka ser jag som ett stort plus!

Bilder: mat.såklart.

Veckans vill ha: Grönt är skönt (och gott)

Att lära sig allt om grönt.

Boken Kött står här hemma i kökets bokhylla och används titt som tätt av herr Love (som oftast står för matlagningen när maten innehåller kött). I samma serie har nu boken Grönt utkommit. Precis som den mer köttiga boken tar den upp allt ifrån hantering, förvaring, tillagning, skillnader på olika sorter och när säsongen för olika råvaror är inne. Inte bara en otroligt praktisk och lärorik bok utan också självklart otroligt snygg!

Bilder: Skärmdumpar från smakprov.se

 

Och tjoff in i kaminen

Inte bara är dom goda de små rackarna, nej ganska fina tycker jag dom också kan va. Alldeles vita och fluffigt söta. När elden har slocknat och bara glöden värmer gäller det att va snabb. Tjoff in i kaminen tills dom blir gyllene bruna och mjuka att äta. Mums! (Ni förstår kanske att det grillades marshmallows på midsommar?!)

Sommarmiddag i blått

1. Tallrik ”Mormor” från Normann Copenhagen, 249kr på Danskdesign.nu – 2. Vinglas 3-pack, 99kr på Clas Ohlson– 3. Tallrik ”Bianca” från Åhléns, 59kr – 4. Tallrik ”Princessa” från Royal Copenhagen, 419kr hos RoyalDesign.se – 5. Bestick 12 delar ”Focus de Luxe” från Gense, 999kr på Designonline.se – 6. Flaska med veke från Granit, 59kr – 7. Kudde från H&M Home, 249kr – 8. Kuddfodral från H&M Home, 99kr

Att servera en gubbröra

Ett nytt sätt att servera den goda sommarfavoriten

Det är redan första Juni om bara några timmar vilket betyder att midsommar är närmare än jag egentligen tror. Jag hittade en fin sommarbild att sätta in i inspirationspärmen i senaste numret av Laga lätt, ett serveringstips inför sommarens festliga tillfällen. Ett för mig nytt, lite spännande sätt, att servera min sommarfavorit – gubbröran. Här skulle mina glöggmuggar i glas från i julas kunna komma till användning.. (Dagens tema på Inspirationsfabriken är ”Sommarbordet”)

Bild: Fotograferad ur Laga Lätt nummer 6, 2011


En resa att minnas

Back on track. Back in business. Hem ljuva hem. En fantastisk rundresa på Bali och i Thailand, en resa att minnas och längta tillbaka till. Ser att det är många som vart här och läst bland alla de nästan tusen gamla inlägg som finns och det gläder mig. Många är det som kommenterat också och det blir mitt jobb för dagen, att läsa alla era hälsningar. Nu blir det full fart igen!

Laga fint

Sommargrytor från Hackman

Äntligen är det fredag, igen. Är det någon som kan berätta för mig vart veckorna egentligen tar vägen? Poff så har den sprungit förbi och inte är det mycket som hinns med. Hinner exempelvis inte alls sätta mig ner och botanisera bland alla fina bilder och bloggar som dagligen uppdateras. Men de här grytorna lyckades jag åtminstone surfa in i. Det är Hackmans sommargrytor som tyvärr bara verkar ha sålts fram till och med augusti (om man inte har tur och den finns kvar i lager någonstans). Ser kopplingar till Hanna Wernings ”Kulinara” och jag gillar det!

Casseroles for summer,  from Hackman, reminds me of ”Kulinara” by Hanna Werning.

Ett måste: Moleskine Passions Recipe Journal

Moleskine Passions

Det här är ett måste, jag bara måste ha en sån här. En bok att samla recept i från Moleskine. Jag älskar ”fylla-i-böcker” och här är en hel serie snygga varianter. I serien Passion finns böcker för recept, viner, filmer, böcker, träning och musik, alla i lika snygga Moleskine-utföranden och färdiga att börja fyllas i. Nej, jag bara måste. Finns på bland annat Adlibris.

A recipe journal from Moleskine. A must have!

Förbered för picknick

Tips och saker inför picknick i sommar

1. Tallrik i plast från Lagerhaus, 19kr – 2. Tallrik i melamin av Thomas Paul, 89DKK på Urbis3. Tallrik i melamin, 19kr på Clas Ohlson4. Glas i plast från Granit, 39kr för 4st – 5. Plastburk med skruvlock från Lagerhaus, 59kr – 6. Filt från Rice, 750kr hos Bagaren och Kocken7. Grillhink från Granit, 229kr – 8. Termos från House Doctor, 249kr på House of Hedda9. Låda i zink från Granit, från 29kr

Solen skiner, himlen är klarblå och gräset är mycket picknickvänligt. Så ser det ut här i Stockholm dagen till ära. Jag sitter och drömmer mig några veckor längre fram då grillkorven ska förtäras på tallrikar i melamin och gräset kittlas mellan tårna. Visst låter det härligt? Det ser härligt ut kan jag lova! Här är några tips inför förberedandet av sommarens utomhusmåltider.

Akta det är varmt!

hetta

Visst skulle man kunna kalla dom grytunderläggsmästare!? Det är såklart Hetta jag pratar om som precis har presenterat sina nyheter nu inför den lite varmare delen av året. Tre nya grytunderlägg i kork har de lyckats ta fram och alla med fina mönster och i helt rätt färger. De tillverkas av spillkork från Portugal som blir över vid framställningen av vinkorkar. Fint, praktiskt och miljövänligt med andra ord!

Bilder i kollage: pressbilder från Hetta

Tidigare inlägg om Hetta:

hetta_thumb1

Alldeles alldeles underbar

jul1

Jul i Stockholms skärgård, det kan nog inte bli bättre. Snö fick vi inte se någon men vitt va det ändå när frosten lade sig över mark och träd. Granen lyste på altanen och inne sprakade brasan. Pepparkakor i mängder fint dekorerade och julgodis och mat. Släkt och familj. En helt enkelt underbar jul!

Tack mamma och pappa..

..för en underbar midsommarafton. God mat och många härliga och långa skratt. Spelade M.I.G. till sent in på natten och fick faktiskt lära oss ett och annat. 😉

Vädret va inte helt på vår sida och grillningen fick ske under paraply men idag sken solen några timmar så visst är näsorna lite röda ändå. Det tackar vi för!

För barn som jag

När jag val liten lekte jag med Lotta, hon va min bästis och den bästa leken va affär. Det va alltid affär på g. Oavsett om det va föräldrar, syskon eller mor-/farföräldrar som skulle handla så stod vi där och ville sälja. Lotta hade en stor tvålsamling som ofta blev försäljningsföremål eller så blev det våra små matkartonger som vi sparat. Kul va det. Prislistor skrevs och låtsaspengar fixades.

Nu finns drömmen. Drömmen kommer från Bombadill och det är nog inte många som missat dom. Tårtor, bakelser, smörgåsar, bullar och glassar, allt i plysch. Det bästa är ju att de ser så grymt goda ut. Det måste ju va omöjligt för ”kunden” att INTE handla!

Finns bland annat på Inredning etc.

Bilder i kollage från Bombadill.se och Inredningetc.se